Promessas cumpridas: cozinhar, deixar de dirigir e fazer exercício físico

Após a aposentadoria, queria resgatar coisas simples da vida e transforma-las em felicidade genuína, felicidade de raiz. Tinha em mente fazer pelo menos 3 coisas diariamente : cozinhar, deixar de dirigir e fazer exercício físico.

O ato de preparar os alimentos invoca em mim todos os sentidos. Pensar no cardápio, escolher  os ingredientes, senti-los, combinar os sabores,  visualizar suas formas originais e no que eu os transformei,  ouvir a sonoridade e sentir o odor durante sua preparação, constitui momentos de felicidade. Mas, o momento maior, aquele que valeu a pena ficar algumas horas diante do fogão, é quando alguém vai degustar os alimentos e sente aquele profundo prazer em estar simplesmente almoçando ou jantando.

Como é maravilhoso fazer do almoço e do jantar ocasiões especiais todos os dias.

Eu comparo o ato de cozinhar ao ato de fazer amor…é preciso invocar todos os sentidos!!!! e para aqueles que não são aposentados é preciso abrir algum espaço na agenda da vida sob pena de não viver estes momentos!!!

Geralmente nossos jantares e o café da manhã dos finais de semana, são preparados no fogão a lenha. Este é um momento mágico, pois tudo é mais demorado, mais dengoso, em que todos os sentidos são mais exigidos porque não existe botões. O calor é diretamente administrado pelo conhecimento do tempo de cozimento e/ou aquecimento dos alimentos. Fogão a lenha , panela de barro e de ferro, constituem a música clássica da cozinha e o encantamento poético da cozinheira. O fogão a lenha nos ensina a ter paciência e saber o momento de  acender ou apagar o fogo, ou reacender a chama…. assim como na vida ou nos relacionamentos.

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Na verdade, as refeições elaboradas com todo este carinho, amor e tesão é a desculpa perfeita para reunir os pensamentos, identificar as idéias e conhecer os feitos diários daqueles que admiramos e somos apaixonados.

Deixar de dirigir implica em andar a pé, ignorar a contra mão, observar as casas, as árvores, os jardins, as pessoas, os prédios que estão sendo construídos e fazendo sombra na minha calçada, enfim a liberdade maior do caminho e dos  passos . Fazer trajetos diferentes, levar sempre uma sombrinha, usar protetor solar e sair de casa antes do compromisso pois sempre posso encontrar alguém para conversar, são algumas das minhas preocupações atuais. Também observo a segurança ou a falta de segurança das calçadas, geralmente construídas com sobras de pisos inadequados ou esburacadas, bem como a arrogância de muitos motoristas que acham que junto com o carro que compraram veio de brinde as ruas e avenidas. A delícia de chegar literalmente ao meu destino com as próprias pernas é indescritível… É metafórico quando relacionamos com liberdade de pensamentos, palavras e atos.

Frequentar uma academia todos os dias tendo um professor que elabora um treinamento direcionado as suas características pessoais é conversar com a vida para se ganhar mais tempo para viver e viver bem !!!!  É impressionante como o nosso tempo vivido vai  usurpando nossos movimentos, músculos,etc, mas principalmente nossa auto estima.  Paulatinamente ou mesmo abruptamente somos impedidos de realizar coisas consideradas banais. O exercício físico devolve e ou mantem uma qualidade de vida digna daqueles que respeitam e aceitam as limitações da idade mas resistem a entrega sem luta.

One thought on “Promessas cumpridas: cozinhar, deixar de dirigir e fazer exercício físico

  1. Morrendo de inveja deste fogão a lenha. Como eu queria estar junto para compartilhar este “admirável momento”

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